Za meritve lomnega količnika tekoči ali trdnih snovi, se uporablja refraktometer. Tak instrument lahko najdete na https://www.primalab.si/Novice/refraktometer-rudolph-research-analytics. Ker je zelo vsestranski, se ga uporablja v številnih panogah, kot so živilska industrija, vinogradništvo, kemija, farmacija pa tudi v avtomobilski industriji. Glavna prednost refraktometra je, da za meritev zadostuje le ena kapljica vzorca, rezultat pa je v nekaj sekundah prikazan.
Kako deluje?
Refraktometer je narejen tako, da rezultate pridobi s fizikalnim pojavom loma svetlobe. Ko svetloba prehaja iz enega medija v drugega, na primer iz zraka v tekočino, ta spremeni smer. Pod kakšnim kotom se bo svetloba lomila, je odvisno od gostote snovi, kar omogoča izračun lomnega količnika.
Uporabljamo ga tako:
- na merilno prizmo nanesemo vzorec,
- zapremo pokrovček, da se vzorec enakomerno razporedi,
- skozi okular ali digitalni zaslon odčitamo vrednost.
Z razvojem tehnologije so nastali digitalni refraktometri, ki dodatno omogočajo temperaturno kompenzacijo, zato so meritve še bolj natančne.
Kje se refraktometer najpogosteje uporablja?
Nepogrešljiv je veliko različnih panogah. Posebej tam, kjer je pomembna koncentracija raztopin ali vsebnost sladkorja, snovi ali drugih snovi.
Najpogosteje se ga uporablja za:
- vinogradništvo in vinarstvo (merjenje sladkorja v moštu – °Brix),
- čebelarstvo (ugotavljanje vsebnosti vode v medu),
- prehrambno industrijo (nadzor kakovosti sirupov, sokov, marmelad),
- avtomobilsko industrijo (preverjanje hladilnih tekočin),
- laboratorijsko delo in raziskave.
Vrste refraktometrov
| Vrsta refraktometra | Način uporabe | Prednosti | Tipična uporaba |
| Ročni | Optični | Enostaven, prenosljiv | Vinogradništvo, čebelarstvo |
| Digitalni | Elektronski | Visoka natančnost | Laboratoriji |
| Abbejev | Namizni | Zelo natančen | Raziskave, kemija |
| Inline | Vgrajen v sistem | Neprekinjeno merjenje | Industrijska proizvodnja |
Prednosti uporabe refraktometra
Uporaba je skorajda nepogrešljiva za nekatere teste, saj prinaša veliko koristi. Pridobijo se hitri in zanesljivi rezultati, uporabi pa se izjemno malo vzorca. Poleg tega ga je enostavno vzdrževati in ima dolgo življenjsko dobo.
Zaključek
Refraktometer je torej nepogrešljiv. Z njim se lahko natančno analizirajo tekočine. Je vsestranski, zanesljiv in enostaven za uporabo, zaradi česar je ena od osnovnih oprem številnih strokovnih področij. Če ste vinar, čebelar ali laboratorijski tehnik, vam bo kakovosten merilec olajšal delo in prinesel zanesljive rezultate.
